Bodega Viñedos Del Contino
Bodega Viñedos Del Contino nació en la Rioja en 1973 impulsado por CVNE en un edificio con mas de 400 años de historia. Bodega Viñedos Del Contino nació gracias al apoyo de Bodegas CVNE y los propietarios de una finca de 62 hectáreas en La Rioja Alavesa. El edificio se remonta a el siglo XVI, el chateau más antiguo de La Rioja. La elaboración de los vinos en esta bodega se realiza mediante un sistema individual de recolección de las uvas de las viñas que rodean la propia bodega. Poseen un total de 62 hectáreas en Laserna perteneciente a la población de Laguardia. Un enclave excepcional protegido por el Cerro de la Mesa y cerca del río Ebro. El viñedo está dividido en tres terrazas de suelo arenoso calcáreo. En los orígenes de la bodega solo contaban con lagares de piedra para la maceración de la uva, actualmente disponen de 32 depósitos de acero inoxidable. Las uvas al ser vendimiadas y ras pasar por una selección exhaustiva pasan a fermentar, diferenciando por parcelas, en depósitos de capacidad reducida. Además disponen de una nave con seis depósitos de hormigón y cuatro tinos de roble francés y una sala provista de calefactores para realizar la fermentación maloláctica. La crianza de los vinos se lleva a cabo a tres metros de profundidad en un total de 2.000 barricas de roble francés (70%), americano (20%) y húngaro (10%). Los vinos reposan en calados de más de 400 años de antigüedad.